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肉禽上品——沙县“腊鸭” [复制链接]

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      00:46简介沙县板鸭也称"腊鸭"、"鸭巴",具有悠久历史,宋朝宰相李纲谪居沙县时,将福建沙县板鸭誉为禽肉之上品。每到腊月,沙县农村家家户户都有腌制腊鸭的习惯。
      
      记者:郭圻
      
      编辑:吴一蒙
      
      
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