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这种碱性食物南方人最爱吃,提高免疫力,还能排湿消水肿,要常吃 [复制链接]

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离线葛正德
 

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      这种碱性食物南方人最爱吃,提高免疫力,还能排湿消水肿,要常吃!最近同事给小编推荐了一道新菜,小编在家试了试,真的是非常好吃了,以前怎么没有发现,上网查了查,这种菜原来是南方人的最爱,能够调整人体的酸碱平衡,提高免疫力还能排湿消水肿。这就是芋头,产地在多在亚热带地区,喜温喜湿,难怪北方人很多都不知道。营养师大乔告诉小编,芋头口感细软,绵甜香糯,含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,营养价值近似于土豆又比土豆更好吸收。今天为大家推荐这道做法简单肉末小芋头,相信大家一定会喜欢!
      
      小芋头
      

      
      配料:
      
      芋头 十个、猪肉(瘦) 适量、香菇 适量、剁椒 适量、蚝油 适量、精盐 适量、生抽 适量、花生油 适量
      
      烹饪步骤:
      
      1.煮芋头
      

      

      

      

      

      

      

      
      1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套;2、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;3、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。4、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
      
      这道肉沫小芋头你喜欢吗?
      
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